Quoi de mieux qu’une petite escapade à Saint-Jérôme pour céder à notre passion pour les burgers et la poutine ? Ce court trajet en valait vraiment la peine.

Nous avons commencé par la poutine, un incontournable québécois, mais avec une touche unique. La sauce aux poivres était tout simplement incroyable ! Cette révélation gustative nous a ouvert les yeux sur des saveurs que nous ne savions pas nécessaires dans une poutine. Associée à des oignons et des échalotes, chaque bouchée était un vrai délice, et les frites étaient préparées à la perfection.

En ce qui concerne les burgers, le « Hugo smash burger » a attiré notre attention. Accompagné d’une généreuse portion de sauce aux poivres aussi, ce burger nous a transportés dans un monde de saveurs. Contrairement aux sauces à burger au goût de vinaigre que l’on trouve souvent, ici, chez Hugo, c’est l’originalité qui prime. Ce choix audacieux a rehaussé notre expérience, et nous avons adoré cette distinction.

Nous avons également goûté à leur Hot Dog signature ainsi qu’au Hot Dog Michigan, ce dernier sublimé par une sauce italienne classique. La richesse des saveurs et la qualité des ingrédients sont indéniables.

L’atmosphère était tout à fait charmante avec un vaste espace extérieur,  incluant un petit parc pour les enfants. Le service a été rapide malgré la longue file d’attente. 
Nous avons passé un excellent moment et nous avons hâte d’y retourner pour essayer le bar laitier!

August 2nd, 2025 – Poutine Quest stop 40, Burger Quest stop 54, Hot Dog Quest stop 13 – @chezhugoburgershop
✨Overall Score 9.7/10✨
Ordered :
🍔: Le Hugo Smash,
🍟: Poutine Sauce aux Poivres, Rondelles d’Oignon a la Bière
🌭: Hot Dog Signature, Hot Dog Michigan
💰: 💸💸